槐花饺子

作者： wjpapple

清明节雾雨蒙蒙的早晨，被小神兽从被窝里呼唤出来，和他一起去摘槐花，说馋槐花饺子了😂

用料

• 槐花 100克（没称，不太准确）
• 猪肉 500克
• 鸡蛋 1个（拌进肉馅）
• 盐 一小勺（拌进肉馅）
• 生抽 一小勺（拌进肉馅）
• 耗油 一小勺（拌进肉馅）
• 葱姜水 半小碗（拌进肉馅）
• 胡椒粉 一小勺（拌进肉馅）
• 饺子皮 一斤

槐花饺子的做法步骤

步骤 1

新鲜的槐花

步骤 2

槐花漂洗干净

步骤 3

锅里烧开水，下水焯20秒左右后挤干水分拌进肉馅

步骤 4

我是先拌好的肉馅，本来准备加玉米的，因为临时采的槐花，我就一样一半，分一半肉出来加进去槐花

步骤 5

包好的饺子，形状随自己喜欢的包哦

步骤 6

一锅煎饺

步骤 7

一锅蒸饺

步骤 8

吃得超级满足，满口槐花香～

槐花饺子的小贴士

肉馅是提前拌好的，所以我加进去槐花后直接加了点生抽入味，之前的馅可以按以往经验拌。

菜谱创建时间：2022-04-06 13:58:27