食材如图所示。 鸡蛋需要提前煮熟;玉米粒我用的是甜玉米罐头。
先将蛋白切碎。
接着加入煮熟的蛋黄、甜玉米粒和美乃滋酱。 · 美乃滋酱的量跟蛋黄的大小差不多,少许就好,起到粘合调味的作用; · 玉米粒的量跟蛋白差不多。
将蛋黄碾碎,与其他食材拌匀。
吐司放入热压机上,依次加入一半的鸡蛋沙拉和蟹柳。
接着放入妙可蓝多的金装奶酪片,我用了2片,香浓翻倍,钙和蛋白质也加倍~热压后的爆浆非常诱人。
放上剩下的鸡蛋沙拉,再盖上另一片吐司。
热压5-6分钟,等吐司两面都变色了就可以啦~
热压吐司一定要趁热吃,切开的时候奶酪会爆浆,特别治愈。
吐司是脆脆的口感,奶酪裹满鸡蛋沙拉和蟹柳,入口的时候满口芝香,非常满足。
只需要几分钟就能完成的快手美食,推荐你试试~
蟹柳也可以换成金枪鱼、火腿片或者烤肠。