米饭放保鲜袋里揉成团，我先用了筋膜枪打软后，再揉
手上放油，避免米饭黏手。揉成面团再按压成小圆饼，抹点油。
平底锅少油，中小火煎米饭饼至两面煎黄脆香。
出锅前浇了一点寿喜烧酱油（有点甜味），平时鲜酱油也可以，一点点就可以。 脆香米饭饼就做好了，当小时吃。 疫情期间，物资匮乏，看到有这个做法，还蛮好吃。下次可以用糯米饭才做，应该会更软糯。