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出手膜视频链接:
https://cloud.video.taobao.com//play/u/2080051531/p/1/e/6/t/1/50061652805.mp4
配方:面包粉250g,糖30g,盐5g,蛋液20g+5g,牛奶110g+5g,黄油20g
酵母3g
步骤:放入食材面粉+糖+盐+蛋+牛奶,
酵母跟黄油先不要放,注意注意!
(1)用1档搅拌,1分20秒成团后,在面团处挖个小洞洞放入酵母
(2)把继续用1档搅拌,搅拌40秒后,换2档,搅拌13到17分钟左右分钟
(3)根据面团的情况,待面团细腻有筋性,加黄油,2档搅拌6分钟出手套膜。
整个过程,机器运转时间共21分钟。
这个视频和步骤是我们这边实测的方法的
菜谱创建时间:2022-04-05 17:51:48