青椒洗净,切丝
鸡胸肉切丝,给少量淀粉,一勺生抽,少量黑胡椒抓匀
锅内下油,下香葱
香葱味道出来后,下青椒,翻炒,至青椒皮变皱,捞出备用
锅内余油下鸡胸肉,翻炒
鸡肉变白后放入青椒一起翻炒,加入食盐,再次翻炒
炒至青椒有虎皮时装盘,撒花
多做点米饭