不需要烤箱和淀粉的薯条（秒杀麦当劳薯条）

作者： 兔子哥小厨

我是一个11岁的男孩子，疫情在家想吃薯片的时候结果作厚了，结果发现挺好吃的😋跟薯条一样，所以我想可以不可以用这个方法来作薯条，结果没想到成功了，所以今天我就把这个菜谱分享给大家，希望你们喜欢，如果喜欢收藏一下吧💗谢谢了🙏🌹🌹🌹（因为我花了一百块钱才买了四个土豆）

用料

• 土豆 2到3个
• 椒盐 适量（爱加不加）😄
• 盐 没有椒盐而又想放的就可以放盐
• 辣椒粉 半勺
• 孜然粉 两到三勺
• 食用油（油炸） 看你准备了多少土豆，多的话就多放点

不需要烤箱和淀粉的薯条（秒杀麦当劳薯条）的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

土豆削皮切条（记住一定要切一厘米左右）

步骤 3

土豆焯水，去掉土豆上多余的淀粉，然后过凉水捞出沥干水分备用

步骤 4

土豆条下锅过盐水2分钟左右捞出备用.

步骤 5

起锅放油烧6成热（只不过我现在不敢放太多的油）

步骤 6

放土豆🥔（只要土豆立刻浮起来就好了）

步骤 7

炸制金黄色边边呈焦黄色就可以捞出了

步骤 8

捞出后放在厨房纸上吸油，然后把土豆放进一个盆里撒上辣椒粉🌶️和孜然粉用我细致的小手手好好搅拌搅拌直到每一个薯条都沾上调料就好了

步骤 9

外酥里糯，好吃的不得了😋好香好香

步骤 10

很好吃😋

步骤 11

开心开心😄

不需要烤箱和淀粉的薯条（秒杀麦当劳薯条）的小贴士

1、土豆在焯水的时候一定要注意的是，焯水的时候水会变白，那就说明你没有焯干净，一定要等水基本上干净了之后在拿出。 2、每一次炸的时候不要炸的太久，不然土豆会糊的😢 3、切记，千万不要因为我才11岁就可以做饭所以你们家的孩子也可以，其实它还是存在一定的风险的，就像我刚刚在做的时候还是不小心被削皮刀挂了一下，所以请注意安全！ 4、土豆最好切的薄一点，不然外面会糊里面会很软。

菜谱创建时间：2022-04-05 13:57:43