好吃还掉秤的低卡炒魔芋面

作者： 我今天掉秤了吗

魔芋面买这种粗圆面的话，不管是从视觉上还是味觉上，都很像夜市的炒土豆粉，但热量很低，还营养丰富。

用料

• 魔芋面 一袋
• 胡萝卜 适量
• 洋葱 适量
• 包菜 适量
• 生抽 两勺
• 蚝油 一勺
• 老抽 两勺
• 孜然粉 一勺
• 鸡精 一勺

好吃还掉秤的低卡炒魔芋面的做法步骤

步骤 1

锅中喷油，加入蒜瓣或者蒜末爆香，这步也可以省略

步骤 2

将胡萝卜擦丝，包菜洋葱切丝，先放胡萝卜，再放包菜，最后放洋葱

步骤 3

放入两勺生抽和一勺蚝油

步骤 4

提前将魔芋面的水倒掉，用清水冲洗两遍，再泡在水里备用。在这步的时候将魔芋面沥水倒入锅中

步骤 5

放入两勺老抽 为了更像夜市的味道，我放了适量的孜然粉和鸡精

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步骤 6

步骤 6

翻炒均匀出锅

好吃还掉秤的低卡炒魔芋面的小贴士

魔芋面的热量很低，但如果只用网上配的酱料一拌的话总觉得很单调，而且小小一袋看起来也很少，容易从视觉上让你觉得你这顿吃的很少，感觉会更容易饿。 配上蔬菜一起炒的话，热量并没有增加多少，但炒出来是一大碗，能吃的饱饱的，还好吃，味道也很正常，跟炒土豆粉的区别不大，不会让你从心理上觉得这顿吃的是减肥餐。 我的宗旨是，好吃还掉秤！

菜谱创建时间：2022-04-05 13:23:00