猪肉切成大块加点料酒和生姜葱用高压锅煮15-20分钟
猪肉撕成小长条后用平底锅炒干,过程中可以加入盐和少量味极鲜 或者可以加点白糖 我们家不吃甜的所以没加
炒干后用手搓搓 加上撕碎的海苔后用搅拌机搅就可以啦 味道不错 我是用来做肉松花卷的