叉烧包

作者： 燚妈煮食

用料

• 肉 500克
• 叉烧酱 2勺
• 蜂蜜 2勺
• 蚝油 2勺
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 生姜 适量
• 面粉 500克
• 白糖 50克
• 酵母 5克

叉烧包的做法步骤

步骤 1

猪肉切粒，切几片姜片，叉烧酱老抽生抽等加水调好酱汁

步骤 2

开火加姜片，猪肉翻炒，加入调好的叉烧酱水，熬至差不多收汁。

步骤 3

和面加一点猪肉，和成面团，放温暖处发酵一个小时左右

步骤 4

捏成包子状

步骤 5

再次醒发一个小时左右

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步骤 6

步骤 6

水开上锅蒸15分钟，关火后再焖3分钟即可。

菜谱创建时间：2022-04-05 08:40:06