简易版菠萝炒饭

作者： 幸辅宝宝

应季菠萝🍍好吃极了，炒一锅菠萝炒饭可受小朋友喜欢啦

用料

• 菠萝 0.3个
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1根
• 盐 1克
• 米饭 2碗
• 豌豆米 50克
• 玉米粒 50克
• 虾仁 8只
• 生抽 1-2勺
• 葱花 少许

简易版菠萝炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加入葱花打散，锅热后倒油，待油热后倒入鸡蛋翻炒，8成熟将鸡蛋盛出备用；

步骤 2

锅中继续倒油，依次加入胡萝卜、豌豆米、玉米粒炒香，再加入虾仁继续炒出虾仁的香味，这里可以转中火慢慢翻炒；

步骤 3

待上述配菜都出香味后倒入米饭炒热，再加入鸡蛋，炒热后加入生抽和盐；

步骤 4

最后加入切好的菠萝丁稍微翻炒即可；

步骤 5

可以撒点葱花点缀下。

简易版菠萝炒饭的小贴士

1.小朋友要吃，所以加的调料种类和量都很少； 2.虾仁是自己剥的，建议买活虾然后放冰箱稍微冷藏下拿出更好剥壳，虾吃起来也更新鲜甜美； 3.饭香带着菠萝的清香，整一个都被香住了！

菜谱创建时间：2022-04-05 07:34:16