草莓季的自制草莓酱

作者： 慕骐MM

用料

• 草莓 600克
• 柠檬 半个
• 砂糖 50克
• 黄冰糖 40克

草莓季的自制草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓清洗，中间可以在水里加一勺面粉清洗漂净

步骤 2

切块，加入砂糖，腌制一夜

步骤 3

早上草莓里面很多汁水了

步骤 4

切半个柠檬挤柠檬汁加入

步骤 5

再加入黄冰糖

步骤 6

大火煮开，中小火熬煮，用硅胶勺不停搅拌防止粘锅，及时撇掉浮沫

步骤 7

煮到变浓稠

步骤 8

装入干净无水无油的瓶子里（瓶子可以在微波炉里叮一下会去掉细菌利于保存），瓶子盖好倒扣放凉形成真空效果，比较能放久一点，剩下的就盛一碗凉凉吃啦，我还试着夹面包，夹馒头，都很好吃

菜谱创建时间：2022-04-05 01:03:53