红豆（我这个是老家的江豆，比红豆好吃）提前温水侵泡一个晚上，泡好的红豆上锅蒸熟或加水煮熟，红豆能捏泥即可，装入玻璃碗中，加白糖，糯米粉少量多次加水，搅拌至粘稠。（糯米粉看着情况放别太稀了不成形）（水也可以换成牛奶试试）
我找的蛋糕模具，容器壁刷油，底部垫油纸刷油，倒入面糊，水开上锅蒸40分钟。把握不好水汽最好敷一层保鲜膜。 蒸好后晾凉，可放冷藏。倒扣撕掉吸油纸，刀沾水切块。
成品！我放的豆子多，因为超爱红豆。 下次试试网红的红豆粘豆包。