准备食材：肥牛焯水去除血沫，冲洗干净。番茄切块，土豆切丁，蒜和姜切片。
加入油和蒜片姜片，2分钟，varoma，速度小勺爆香。
倒入番茄，4分钟，varoma，反转速度1爆香。
加入土豆，调料和水，设定15分钟，varoma，反转小勺。
倒入肥牛，设3分钟，varoma，反转小勺。
出锅，撒上葱花，汤汁拌饭，太嗲了😝
肥牛焯水用小美或者其他锅都可以，水烧开加入肥牛烫熟即可。