超快手奶酪饼

作者： babybreathy

超级快手的奶酪饼，用的都是最容易找到的食材，零难度，厨房小白也可以轻松完成！和咖喱是绝配，简直不要太好吃！下面材料可以做三个

用料

• 麦西恩原味卷饼 一袋6片
• 原制马苏里拉奶酪 120g左右
• 埃蒙塔尔奶酪 3片
• 高达奶酪片 3片

超快手奶酪饼的做法步骤

步骤 1

这个卷饼，原味的可以，全麦的可以，菠菜的可以，其实只要你能接受的味道都可以，不是同品牌我觉得也可以哈，不要拘泥纠结，等你纠结完的时间，都可以出锅吃上了！

步骤 2

这个奶酪有叫埃蒙塔尔的，有的也翻译成埃曼塔奶酪，是原制奶酪，记住长相有大孔，英文Emmental cheese 就不会错了

步骤 3

马苏里拉奶酪不用多介绍了吧，我买的这个牌子是原制马苏里拉奶酪碎，因为一袋太多，一次用不完，所以买回来马上就用小的食品密封袋分装好，放冷冻保存，要用的前一晚拿到冰箱冷藏解冻就好，可以放很久都不会坏，但是记得解冻后的马苏里拉奶酪不能再次冷冻，会影响拉丝效果！

步骤 4

这个高达奶酪片也是原制奶酪，我觉得换成车达奶酪应该也行，反正三种奶酪，除了马苏里拉奶酪不建议替换，其他两种都可以换成自己平时喜欢的奶酪片，建议尽量用原制奶酪片，营养美味又健康！好啦，所有材料的高清大图如上😂😂别怀疑，材料就是这么简单的四件套，家里有火的，拿出平底锅就可以做了！

步骤 5

平底锅架上灶，开最小火，锅里不用放油，放上一片原味卷饼，最中心铺上高达奶酪片，堆一撮马苏里拉奶酪碎，大概30-40g，不要太多，不然一会儿软化摊开会溢出饼皮外面的

步骤 6

再盖上一片埃蒙塔尔奶酪片

步骤 7

顶上再盖上一片原味卷饼，用手或者铲子压一下，让融化的奶酪把上下两片卷饼粘起来。

步骤 8

铲子和手一起辅助翻个面，继续用铲子轻轻按压

步骤 9

发个动图，边按压边转饼，这时候会感觉饼中间的奶酪完全融化并向四周溢出，这时候只要让奶酪在饼中间分布均匀就可以出锅啦，注意不要让奶酪溢出饼外面，会粘锅的！

步骤 10

出锅啦

步骤 11

趁热用滚刀切开

步骤 12

煮了一锅日式咖喱，配饼吃！

步骤 13

看这厚厚的奶酪层😋

超快手奶酪饼的小贴士

那么简单的奶酪饼，实在想不出啥还有啥要交代的啦😂时长最短只能选15分钟，其实嘛，最多5分钟🤪

菜谱创建时间：2022-04-04 02:52:08