超美味夏日咖喱-芒果虾仁咖喱

作者： stefaniehui

用料

• 虾 8只
• 洋葱 1/6个
• 土豆 1个
• 芒果 1个
• 咖喱块 2小块
• 椰浆 45克
• 蒜蓉 1勺
• 姜末 1勺
• 黑胡椒 1/2勺

超美味夏日咖喱-芒果虾仁咖喱的做法步骤

步骤 1

准备原材料，洋葱，大蒜，姜切末，土豆，芒果切块

步骤 2

烧一大锅水，水开后加入土豆块，煮8分钟

步骤 3

煮好的土豆捞出备用

步骤 4

锅内下油，倒入姜末，蒜蓉，洋葱末爆香

步骤 5

加入两小块咖喱块，加入黑胡椒炒香

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步骤 6

步骤 6

倒入椰浆，再加入30克水，大火烧开后转小火煮2分钟

步骤 7

加入煮好的土豆块，芒果块和虾，继续煮4-5分钟

步骤 8

煮至咖喱逐步变得浓稠，可以尝下味道，适当补一点盐，出锅！

步骤 9

超级下饭的夏日咖喱！

菜谱创建时间：2022-04-03 22:53:02