第一步：解冻培根，培根切成块。洗干净白菜并将白菜横着切，切成粗段，放在旁边备用
第二步：提前准备好装了凉水碗，放置一旁。然后煮熟挂面（圆的，细的），将煮熟的挂面放入装了凉水的碗里（喜欢吃荷包蛋的可以在煮面条的时候煮一个）
第三步：起锅烧油，油热后放入培根炒至变色，下白菜，炒到白菜快熟的时候放生抽、耗油。炒熟后加水没过菜，然后加老抽和盐，水冒泡后放入面条（面条的水要控掉），在锅里用筷子缓慢搅动。
第四步：面条上色后，品尝咸淡，可稍加一勺醋，然后关火放入麻酱，搅拌搅拌。出锅。