1.虾去壳去头，切约1cm的小粒 2.超市买的盒装猪肉碎，图方便，肥瘦都有就行。 3.好的紫菜干，最好免洗的那种，半张，用手抓着冲洗到湿润即可，砧板切碎放馅里 4.打一只鸡蛋进去 5.蚝油，盐，生粉，胡椒粉，盐，生抽，麻油，都适量，看心情。 6.加3勺水，用筷子顺时针把馅料拌匀到上图的样子，就ok了！
然后包饺子，丑的是我老公包的，相对没那么丑的是我包的，不过其实都不好看哈哈哈哈，但重点是好吃！
碗里倒入镇江香醋，装上饺子，倒一些饺子汤稀释香醋。
好吃！！！！！