把手枪腿洗干净后正反面各划几刀；
用牙签戳小孔；
将两勺半料酒，4片姜切丝，奥尔良腌料倒一起给两个鸡腿敷上，放冰箱隔夜腌制；
将料酒，蒜瓣（切碎），4片姜丝，半个柠檬（切片去籽），烧烤料，孜然粉，生抽，老抽，蚝油跟另外两个鸡腿一起抹匀后放入冰箱隔夜腌制；
叠两个锡纸盘隔开，分别在烤盘上放入四个鸡腿；
烤箱上下火200℃，20分钟（我的烤箱温度偏低）
20分钟后刷上蜂蜜撒上白芝麻然后翻面，另外一面也刷上蜂蜜撒白芝麻，再烤15分钟烤干水份；
出炉，两味手枪腿，很美味，鲜嫩多汁；
吃的时候烧烤味的可以沾点烧烤粉，味道更香，全程没有额外加油，减脂期去皮吃也很不错。