糯米提前泡4小时以上，猪肉搅碎(瘦肉多肥肉少），放入容器中备用，加入半根胡萝卜搅碎，和肉末放一起，加入一个鸡蛋，两勺淀粉和所需材料，顺时针搅匀，再加入两把泡好的糯米，搅拌均匀，就是图片中的样子了。
肉丸大小自己定，做好肉丸，在泡好的糯米上滚一圈，如图。
水开上锅针25分钟(丸子大小，时间可调整)成品如图，我家2岁娃娃一口气吃四个呢！