烩面坯

作者： 小钰姐

用料

• 面粉 500克
• 盐 5克
• 水 250克

烩面坯的做法步骤

步骤 1

面与盐混匀

步骤 2

将面拌成雪花状，用手压扁，揉成面团

步骤 3

醒发15分钟继续揉，直到面团光滑

步骤 4

揉好后分成50g大小10个面剂

步骤 5

擀成舌饼状，用筷子压出两个印记，方便撕开

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步骤 6

步骤 6

饼上涂油，放入冰箱储存，如长时间不用也可冷冻。

菜谱创建时间：2022-04-02 22:17:24