拿2个无水无油的碗，将蛋清蛋黄分离。
牛奶中加入玉米油，搅拌至乳化均匀。
加入过筛后の低筋面粉，搅拌至无干粉，加入3个蛋黄，画一字搅拌至面糊顺滑。
蛋清中加入几滴白醋，开始打发。
45克糖分3次加入。 鱼眼大泡时加入第一次糖。 细腻泡泡时加入第二次糖。 有清晰纹路时加入剩余的糖和5克玉米淀粉。 低速打发至出现小尖角的状态。
取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中，翻拌均匀。 将翻拌好的面糊倒入剩余蛋白霜中，翻拌均匀。
空气炸锅预热：145° 5分钟。 把面糊倒入锅中铺好的油纸上。 （勾花：剩余一点面糊加入可可粉，横线画在面糊中，用牙签钩画）
出锅！完成💖
Ps:小盆友也可以少吃一点。嘻嘻😁
不爱吃甜的小伙伴，可以少放一点🍬。