炒乌冬面（这个酱汁绝了）

作者： win今昔

这个是4人份的量，你们可以酌情增减哦！第一次炒乌冬面，没想到这么绝，真的从此就爱上了。

用料

• 乌冬面 4包
• 洋葱 1个
• 鸡蛋 5个
• 火腿肠 4根切片
• 午餐肉 3片切丁
• 小青菜 少许
• 李锦记红烧汁
• 海天蚝油
• 糖 少许
• 香油 少许
• 盐 少许
• 醋 少许
• 鸡精
• 葱花

炒乌冬面（这个酱汁绝了）的做法步骤

步骤 1

1烧一锅水，水煮开放乌冬面煮散立马捞出泡在凉水里备用。 2.鸡蛋提前炒熟备用。

步骤 2

3.油稍微多点，先倒入火腿肠和午餐肉稍微煸炒下，有点点微焦的那种，再放洋葱丝和小青菜炒熟，倒入乌冬面，放红烧汁，蚝油（这2种调味料可以多一点），盐少许，一点点糖，翻炒均匀，再放香油，一丢丢的醋，鸡精，撒葱花，炒香就可以出锅了。

炒乌冬面（这个酱汁绝了）的小贴士

我说的调味料都要放哦！李锦记红烧汁有点点带甜的感觉，上色也没有那么深，特别适合用来炒面。 这边是4人份的量

菜谱创建时间：2022-04-02 19:38:48