芹菜切好，准备绰水。
绰完的芹菜乘出备用。
锅中放少许油，将葱花炒香，随后放入芹菜，炒香。 随后放入之前炖好的五花肉，注，我家是之前做的五花肉没吃的完。所以没有做五花肉的步骤。 如果觉得口味偏淡，加入少许食用盐即可。
待芹菜熟了，即可出锅。芹菜绰了水，很容易熟的。