把蛋先全部打散,放入所有材料一起用手捏拌,直到面团状。
放在烘焙纸上按压至薄薄的一张面皮饼,大概厚度2cm,放入冷藏30分钟
冰箱拿出来后切片,用手再轻压一下放入烤盘涂上蛋液。
蛋液涂薄点,进烤箱175度15-20分钟
观察蓬松度….
上色就基本可以拿出来了,注意温度的稳定!
出炉,奶香➕巧克力香,完美,松软细腻,很棒的下午茶点心.