菠菜豆腐鸡蛋羹

作者： 喵喵喵的馒头精

用料

• 菠菜 200g
• 鸡蛋 2个
• 豆腐 1盒（300g）
• 水 200ml
• 面汁（3倍浓缩） 2大勺
• 味淋，片栗粉 各1大勺
• 鸡精 1小勺

菠菜豆腐鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

菠菜切成3-4cm长度，放入耐热碗中盖上保鲜膜，微波炉600w加热2分钟。过冷水并沥干水分

步骤 2

鸡蛋打散，平底锅中放入1小勺油炒到半熟状态取出

步骤 3

平底锅内放入水和所有调料，中火煮开后加入切成6-8块的豆腐

步骤 4

煮开后加入处理好的菠菜和炒蛋，根据口味调整盐的用量

菜谱创建时间：2022-04-02 14:05:41