原料准备好
鸡蛋打入碗中
放入面粉和葱花，搅拌
搅拌均匀
放入适当的水和食用盐，搅拌成稀状。
热锅，小火，刷油，放入搅拌好的面粉，摊均匀，
等待半分钟，翻面。 家里没有平底锅，所以拿炒锅代替了， 平底锅刷油，效果会更好。
出锅，卖相不咋滴，口味可是不错。 一定要用平底锅啊！
平底锅是必须的了，我做的两个人的量，如果家里人口多，适当增加材料的用量。