豆干 注意不要买咸豆干,火锅底料里都有盐,在咸就齁了。
对角切两刀,成三角形,有的太厚的块就剖开
放烤箱里150度 烤10-15分钟,要让豆干稍微干点硬实点 更有嚼劲。
锅里放入油 加入蒜 葱 花椒煸炒,加入火锅底料 ,放入豆干翻炒 加入豆干翻炒,喜欢辣的加入辣椒粉。忙着时总是忘记拍照
出锅后的样子,吃起来就停不下来。
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