好吃到哭的😂香菜炒牛肉

作者： 張小爷

用料

• 牛肉 一斤
• 大蒜 5瓣
• 盐 3克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1勺
• 淀粉 2勺
• 小米辣 5根
• 料酒 1勺

好吃到哭的😂香菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉面切片开始腌制，加入（淀粉，生抽，蚝油，白糖），腌制二十分钟到半小时都可以。

步骤 2

热油把牛肉炒顺滑，就是过一遍表面熟，下锅翻炒一分钟就盛出锅，（不能炒太久，会老掉）放盘里备用。。。

步骤 3

重新起锅倒入小米辣，蒜蓉（蒜块也可以）翻炒下再倒刚才备用的牛肉，加一点点开水，（盐，鸡精，生抽，料酒，香菜）翻炒一两分钟就可以了。

菜谱创建时间：2022-04-01 16:57:41