酱香排骨花卷一锅出

作者： 棒棒糖yummy

早都馋排骨花卷一锅出了 今天终于下手了 小酱料一调 排骨一炖 花卷一蒸 呵！一锅出过瘾

用料

• 面粉 200克
• 温水 100克
• 酵母 3克
• 排骨 600克
• 土豆 1个
• 豆角（扁） 10根
• 香菇（小） 10朵
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 葱伴侣6月香豆瓣酱 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 桂皮 1块
• 姜 6片
• 盐 1克
• 小葱 1根

酱香排骨花卷一锅出的做法步骤

步骤 1

1⃣️提前和好面，200克面粉3克酵母100克温水，揉成面团醒发。 2⃣️食材备好，排骨清水多泡一会儿去除血水，沥水备用 3⃣️土豆削皮切滚刀块，香菇对半切开，豆角掰成长段

步骤 2

4⃣️先来调个料汁：一勺味达美臻品料酒，两勺味达美初榨原酿生抽，两勺未达美珍品蚝油，一勺味达美冰糖红烧酱油。再来一勺葱伴侣6月香豆瓣酱，再来两勺清水，搅拌均匀备用。

步骤 3

5⃣️锅中烧油，油热放入姜八角桂皮炒香

步骤 4

6⃣️放入排骨炒至变色，倒入调好的料汁

步骤 5

多好的色泽

展开全部

步骤 6

步骤 6

7⃣️加入热水没过排骨，水开中小火炖煮30分钟

步骤 7

炖排骨的同时来做花卷，发好面揉面排气，擀成薄饼，来一勺食用油抹匀，撒上盐和五香粉

步骤 8

卷好后切小剂，两个剂子放一起拧成麻花状，再醒发15分钟

步骤 9

8⃣️排骨炖半个小时后放入土豆香菇和豆角翻拌均匀 尝一下咸淡，酌情加盐哦，我加了1克盐

步骤 10

9⃣️把花卷均匀放入锅中，中小火焖煮15分钟哦

步骤 11

当当，出锅撒上葱花，很诱人哦

步骤 12

超级好吃

步骤 13

吸满了汤汁的花卷，太好吃了吧

酱香排骨花卷一锅出的小贴士

焖花卷的时候要注意汤汁要足够 火不能太大，汤汁沸腾太高就被花卷吸走啦 中小火就行 这个料汁是棒棒哒

菜谱创建时间：2022-03-31 22:31:59