清明果

作者： 青青草铺

用料

• 糯米粉 900克
• 粘米粉 100克
• 盐
• 棉菜
• 香菇 半斤
• 五香干豆腐 5块
• 面粉 200克
• 豆芽 1斤
• 五花肉 半斤

清明果的做法步骤

步骤 1

棉菜一根根洗挑干净

步骤 2

棉菜半斤放水里烫软，关火。（水一定要少）

步骤 3

放凉，切碎（像剁肉一样的）

步骤 4

300克面粉+1斤糯米粉+剁好的棉菜照片+适量的汤汁（棉菜煮出来的），不要太湿不要太干，汤汁慢慢加。

步骤 5

半斤棉菜打成汁，水少放。 1斤糯米粉+200克粘米粉+棉菜治，揉成团

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步骤 6

步骤 6

把配料洗干净，切碎，还有肉的照片拍漏了。洗好切好入锅炒熟，放凉

步骤 7

肉+豆芽+香菇+五香豆腐， 面团揉长切成小块 小块揉成圆形、压扁包入馅儿、然后封口揉成圆形

步骤 8

电饼铛煎25分钟，没有倒入水，要时常翻动，中火烧

步骤 9

蒸20分钟，我喜欢焦脆味道，又煎了3分钟

步骤 10

煎两面金黄，然后倒入10分之二的水烧开烧干，关火闷

菜谱创建时间：2022-03-31 18:31:00