用盐水清洗,晾干
放入高压锅
冒气后煮15分钟左右
稍微凉一下,用手去皮(很好扒,因为枣大)
戴上手套,把枣核逐个取出,只剩枣泥(要有耐心)
去出的枣核还带着些枣泥,可用来泡水
加一点油。放不粘锅炒(目地是去除多余水分耐储存)
炒出水分,凉凉,装入罐子,放冰箱保存