空气炸锅麻薯

作者： 啊圆圆_

之前每次用烤箱烤麻薯，底下都会瘪下去，后面用完空气炸锅做了之后，真香，每个都是圆滚滚的

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 75克
• 黑芝麻 10克
• 黄油 45克
• 盐 2克
• 麻薯预拌粉 220

空气炸锅麻薯的做法步骤

步骤 1

把牛奶鸡蛋盐装到碗里，搅拌均匀，然后隔水加热一下，加热大概30 秒就差不多了 (很多教程会让直接倒入奶锅里开火加热，如果是新手我不建议，很容易热过头，我就是😂)

步骤 2

黄油提前解冻一下，解冻到可以用手戳进去就可以了

步骤 3

把麻薯预拌粉倒进加热好的牛奶液里，先揉成团，再加入黄油继续揉，差不多揉十分钟吧（一定一定要带手套揉，不然你会黏到怀疑人生）

步骤 4

揉到表面光滑不粘手套，就可以了

步骤 5

然后加入黑芝麻，把它揉均匀

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步骤 6

步骤 6

空气炸锅提前预热，预热后把面搓成小团，每个20克左右吧，不用很大，放到空气炸锅里面，然后在面团表面刷一点水，空气炸锅200度烤20分钟

步骤 7

10分钟翻个面，翻面过程中瘪了也没事

步骤 8

出锅了，我做了三锅，每一个都很漂亮

菜谱创建时间：2022-03-31 16:12:24