准备食材。
猪肉切成片,红椒切成条,小葱切碎
肉片先加点盐和生抽和水淀粉腌制一下。然后放入油锅里煸炒一下再盛出来。
油豆腐加入锅中炒熟,加入一些水,让油豆腐能够吸进汤水。
加入之前炒好的肉。
加入适量生抽。
再加入一些水淀粉勾芡。
出锅前加入红椒和小葱就可以了。