准备一些馄饨皮
选馄饨皮的时候注意不要太干的,软一些好操作。
对折
再对折
中间剪一个小口。 别太大了,太大了折出来不好看。
展开是这样的
其中一头从中间缝中穿进去,就变成了这样。
包完之后准备起锅烧油。
油温五成热的时候把它放进去。 (判断油温有个简单方法:把筷子放进油锅里,如果筷子底部冒小泡泡,说明就可以了)
小火炸至金黄色就可以捞出来了。 趁热撒上黑芝麻,没有可以不放不影响口感主要好看。 别炸到太黄了,容易糊。 拿出来之后颜色还会变深一点的。 撒一点黑芝麻装饰一下就可以吃了。
注意火不要太大,掌握不好容易糊。