泰国芒果糯米饭

作者： LucyAn-6

疫情宅家，自制芒果糯米饭，大人孩子都爱吃！

用料

• 糯米 200克
• 椰浆 250克
• 盐 15克
• 糖 15克
• 芒果 半个
• 玉米淀粉 5克
• 香兰叶 3片
• 蝶豆花 少许

泰国芒果糯米饭的做法步骤

步骤 1

准备糯米，香兰叶，蝶豆花。没有泰国糯米的可以换普通糯米。

步骤 2

两个碗各放100克糯米和香兰叶。其中一碗加入蝶豆花染色。置于冰箱内浸泡一夜。

步骤 3

第二天取出去水，沥干。 上锅隔水蒸。加入3片新鲜香兰叶。

步骤 4

准备一个芒果，切一半果肉。准备椰浆。

步骤 5

蒸糯米的时候，芒果切薄片，一半就够了。 准备摆玫瑰花。

步骤 6

拼花过程很简单，由内而外拼即可。

步骤 7

椰浆加入少许盐，糖，加热均匀，可放入3片香兰叶

步骤 8

米饭蒸30分钟焖5分钟。将椰浆倒入糯米饭中，拌匀，

步骤 9

捏成饭团。想吃多少捏多少

步骤 10

剩余的椰浆，加入少许糯米粉煮粘稠，淋在糯米饭表面。

步骤 11

当当当～洒上芒果碎，插上2片小叶子，大功告成！

步骤 12

颜值很高的一道菜

步骤 13

咬一口，好吃到哭！大家赶紧行动吧！

菜谱创建时间：2022-03-30 15:09:43