✨做法： 1⃣豆腐切小块，紫菜剪成条剪 2⃣剪成条的紫菜围豆腐中间一圈，尾端用鸡蛋清沾粘 3⃣鸡蛋打散，把裹好紫菜的豆腐，在鸡蛋液里打个滚，再均匀裹上玉米淀粉 4⃣油温五成热，放入里面炸至金黄捞出
4⃣如果不想油炸也可以煎，油炸的更加入味，把炸豆腐的油倒出来，锅里清洗干净，放一点油，放入炸好的豆腐，容器里放黄肖氏照烧汁200克加100克水搅拌均匀，倒入锅里，中火收汁，中间翻面一次，汤汁变得粘稠散熟芝麻，美味的锅烧豆腐就完成了。 👉没有现成照烧汁，可自行配比（生抽1勺，耗油2勺，料酒1勺，蜂蜜1勺加100毫升饮用水搅拌均匀）
✨色泽诱人，口感鲜美的照烧豆腐就做好了