准备一块已经解冻的牛排。
牛排切成条，加入盐、胡椒粉、淀粉，抓匀。
蛋挞皮去掉锡纸外壳。
放入牛排条条。
撒上芝士碎。
对折捏合，像饺子🥟一样。
刷上蛋液，撒上芝麻，烤箱预热190度，烤20分钟即可。
金灿灿的蛋挞“迷你惠灵顿牛排”完成✅
外酥里嫩，作为一道快手早餐是不错的选择。
1.牛排一定要完全解冻，用油纸擦干水份，不然烤的时候会流水。 2.每台烤箱脾气不一样，请酌情调整温度和时间。