冬笋炒肉丝

作者： 爱做饭爱吃饭在减肥的肥嘟嘟

安徽吃过笋干炒肉后忘不了那个味道

用料

• 冬笋 克
• 生抽 勺
• 肉丝 克
• 料酒 勺
• 盐 克
• 青椒 1个
• 红尖椒 1个
• 耗油 两勺
• 豆干 5块

冬笋炒肉丝的做法步骤

步骤 1

准备好食材冬笋

步骤 2

切好葱蒜小米椒备用

步骤 3

切好尖椒豆干备用

步骤 4

冬笋皮剥净

步骤 5

冬笋切丝泡开水或者水煮一下

步骤 6

猪肉切丝备用

步骤 7

热锅后放

步骤 8

肥肉出油后放入笋炒

步骤 9

放入葱蒜小米椒炒香在放入肉和蒜苗炒

步骤 10

应该是先把肉炒好在放菜的，我着急做好吃饭就一起放了，肉断生后放入青红椒和豆干

步骤 11

放入老抽，蚝油，料酒翻炒

步骤 12

放入盐翻炒，炒至如图菜色就可以出锅了

步骤 13

最后装盘就OK

冬笋炒肉丝的小贴士

豆干一定要选嫩的

菜谱创建时间：2022-03-29 15:38:12