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莴笋两吃

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疫情期,杜绝浪费

用料

莴笋两吃的做法步骤

步骤 1

莴笋洗净,将叶子扒下,洗净后切段,备用 莴笋去皮洗净后切丝备用

步骤 2

起锅烧油

步骤 3

食用油不用太热,直接倒入莴笋丝,不停翻炒,加入5克盐,(盐可加速莴笋出水,易熟)

步骤 4

煸炒到感觉莴笋丝如图状态,大概就一分钟左右,全程大火,加入小葱和鸡精继续再翻炒片刻,出锅

步骤 5

完成✅

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步骤 6
步骤 6

起锅烧油,加入咸肉,煸炒

步骤 7

将咸肉煸炒至如图

步骤 8

加入莴笋叶,全程大火,加5克盐 ,继续翻炒至莴笋叶变色,加入鸡精翻炒均匀即可出锅

步骤 9

完成✅

菜谱创建时间:2022-03-29 14:27:23
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