根据用餐人数备好莴苣。
将莴苣削皮洗净。
切成薄片。
放入食盐腌制一分钟。
略挤水分放入餐盘中,放入白糖调味。
倒入麻油提香。
用筷子将调料与莴苣片均匀翻拌。
一盘清爽可口的凉拌莴苣就成功啦。
1、莴苣可以根据个人喜好切片或者切丝。 2、口感喜欢爽脆的莴苣腌制时间建议不宜过久。 3、白糖简易使用绵白糖方便入味。 4、喜欢色重的也可以加味极鲜或者生抽凉拌。