鲳鱼年糕

作者： 大甜甜甜甜甜圈

用料

• 鲳鱼 3条
• 年糕 看着办
• 姜 2
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 糖 2勺
• 盐 2勺
• 大蒜子 看着办
• 猪油 三勺

鲳鱼年糕的做法步骤

步骤 1

鲳鱼洗净切头 我觉得头比较腥 直接去除

步骤 2

我没有放五花肉 所以直接选择猪油爆香大蒜子 两面煎 然后加料酒 开水 莫过鱼身后 加生抽 盐 糖 闷2分钟～ 然后加年糕 闷2分钟

步骤 3

加青蒜 小葱 要再美观一些可以加小米辣 出锅 即可

菜谱创建时间：2022-03-28 10:06:07