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内酯豆腐版豆腐脑

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用豆腐脑开启周末吧!

用料

内酯豆腐版豆腐脑的做法步骤

步骤 1

蒸内酯豆腐,上汽后计时5分钟。

步骤 2

木耳切丝。 一般是早上吃豆腐脑,所以记得前一天晚上提前泡发木耳哦~气温高的放在冰箱里~

步骤 3

调酱汁:生抽2勺,老抽1勺,盐、鸡精、胡椒粉适量。

步骤 4

调水淀粉:水2勺,加入适量淀粉。

步骤 5

一小碗水,烧开。

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步骤 6
步骤 6

烧开后放入木耳和酱汁,木耳大约3分钟就熟啦。

步骤 7

打入鸡蛋。

步骤 8

加入水淀粉,熬制粘稠。

步骤 9

用把蒸好的内酯豆腐一勺一勺盛在碗里,可以用盛米饭的饭铲。

步骤 10

倒入酱汁,加入蒜末,香菜,辣椒油~开吃吧~

菜谱创建时间:2022-03-28 07:05:05
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