实在简单,下次补过程图吧。 1、裹粉加水加适量盐搅拌均匀成糊状。(没有裹粉可以自制,面粉和淀粉2:1,再加水和盐调成可流动的糊状,一样好吃哦。) 2、香芋切薄片,粘上裹粉液,锅放油,中火两边煎熟,最后再开中大火把香芋片煎酥脆! 试吃如果不够咸可洒一层椒盐粉更好吃😋
酥脆裹粉万物都可炸,太方便了!以前都是自己用面粉加淀粉2:1调和制成裹粉的。吃起来不差。买现成的就是图个方便。
香芋钱沾金桔油绝绝子,一定不要错过哦~