酸酸甜甜疙瘩汤

作者： 是秋田呐

相信很多人都喜欢耿揪的口感，酸酸甜甜的疙瘩汤太合适啦

用料

• 面粉 适量
• 西红柿 2个
• 土豆 5个
• 鸡蛋 2个
• 青菜 4颗
• 生姜 2片
• 蒜 6瓣
• 牛筋丸 6个
• 油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

酸酸甜甜疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

1、适量面粉+水+少量盐，揉成光滑的面团，醒10min 上述食材洗净，切小颗粒

步骤 2

1、油热下姜蒜、番茄，炒出汁，加入土豆 2、加水烧开，可以炖2min（秒变番茄浓汤） 3、剪刀✂️将面团剪成小面片下锅（小疙瘩） 4、加入牛筋丸小颗粒（图片中潮汕牛筋丸） 5、小火炖5min 6、打入蛋花，加入青菜碎 7、加入适量生抽，撒盐，出锅～

酸酸甜甜疙瘩汤的小贴士

零失误，hin好喝

菜谱创建时间：2022-03-27 19:51:49