热锅凉油，加入肉炒熟。加入葱姜，加入茄子。炒两分钟后加入土豆。
加入耗油，加入生抽，炒出香味。加入十三香，加入盐，加入鸡精。加入水开煮，不要淹没过菜。
饼子贴入锅中。泡好的粉条，等土豆快熟加入。成锅前加入蒜末。煮大概30秒就好了。