零失败韩式大酱汤

作者： 凌嘟嘟海淘汇

用料

• 【汤底】
• 韩式辣酱 半汤勺
• 韩式大酱 一汤勺
• 淘米水 宜家的铁沙拉碗1碗大约1升
• 洋葱丝 四分之一个洋葱
• 大蒜 3瓣
• 【以下是配菜】
• 土豆 1个
• 娃娃菜 半棵
• 青椒 1个
• 角瓜 半个
• 白玉菇 1份
• 豆腐 半块
• 【最后调味】
• 韩式牛肉粉 10克
• 盐 适量

零失败韩式大酱汤的做法步骤

步骤 1

把配菜都处理好，土豆切丁、角瓜切片、娃娃菜切段（如果有干白菜最好了）、辣椒切辣椒圈

步骤 2

热锅凉油，放蒜、洋葱丝翻炒，倒汤底所有食材，淘米水建议用泡一宿米的，没有的话就现泡也行，再没有就用白水，建议不要舍弃，有淘米水的汤香浓。水烧开

步骤 3

这个就是灵魂淘米水

步骤 4

先放土豆等难煮的，没时间等就全扔进去，放牛肉粉，大约煮20分钟就出锅，最后用盐调节一下咸淡

步骤 5

看，即将熟的汤

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步骤 6

步骤 6

出锅了

菜谱创建时间：2022-03-27 16:38:10