巧克力面包

作者： 大兔子小尾巴

用料

• 高筋面粉 200克
• 可可粉 10克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 20克
• 细砂糖 20克
• 牛奶 90克
• 巧克力豆 10克
• 酵母 3克
• 盐 2克

巧克力面包的做法步骤

步骤 1

将除去黄油外的材料加入桶中

步骤 2

中速揉出粗糟的手套膜

步骤 3

加入软化的黄油继续揉

步骤 4

揉出薄薄的手套膜

步骤 5

加入耐高温巧克力豆混合均匀

步骤 6

然后室温进行一发

步骤 7

发酵至2倍大，手指沾面粉戳洞不塌不陷

步骤 8

均分成5块面团揉圆

步骤 9

放入模具中

步骤 10

发至2倍大，170度20分钟烘烤

步骤 11

成品

步骤 12

成品

菜谱创建时间：2022-03-27 15:16:05