自制儿童肉松

作者： 一只大吉

儿子一周岁多几个月，卖的肉松不放心，自己做的比较放心。

用料

• 盐 克
• 猪肉 克
• 生抽
• 老抽
• 葱
• 姜
• 料酒
• 白糖

自制儿童肉松的做法步骤

步骤 1

新鲜猪肉一斤半，顺着纹理切大块一点，放水里加料酒，葱，姜焯水，拿出来再放高压锅压到筷子能插进去

步骤 2

拿出来装袋子里，用擀面杖敲，敲几下揉几下

步骤 3

再倒锅里

步骤 4

加入盐，白糖，生抽，老抽

步骤 5

拌匀

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步骤 6

步骤 6

全程小火炒

步骤 7

炒到七八分干后倒入绞肉机

步骤 8

再倒回锅里接着炒

步骤 9

出锅，晾凉，装袋

菜谱创建时间：2022-03-27 13:44:30