打三个蛋打散，加入牛奶，黑胡椒，少许盐，制成混合蛋液。
三片吐司切小丁，投入混合蛋液浸泡。混合后，需要快速捞起放入铺了烘培纸的披萨盘盆中。
西红柿切丁，彩椒，洋葱切条，培根（煎熟）切条或块。分层均匀撒在吐司丁做成的饼胚上。最后撒入厚厚一层马苏里拉奶酪碎。入烤箱190度上下烤15分钟。各家烤箱脾气不一样，有些只需要185度，奶酪丝有焦色就可以了。