捆鸡切成薄片,切好青红辣椒碎🌶,大蒜和姜切片。
肉切好,放生抽一勺、老抽一滴、适量盐、两滴油、撒上黑胡椒粉,搅拌均匀腌制15分钟。
热油煎捆鸡至两面变色
捆鸡拨至一边,放入大蒜和姜爆炒,放入辣椒小炒两下
把锅里的拨至一边,放入肉片炒,炒熟后可以混合。看情况再加入生抽或者盐。
装盘
炒几个菜,一起享用吧!